środa, 22 stycznia, 2025
4.9 C
Warszawa

ŻYWNOŚĆ

Nowe podejście do bezpieczeństwa żywnościowego: od rolnictwa przemysłowego do regeneracyjnego

W obliczu nadchodzącego wzrostu liczby ludności na świecie, która ma osiągnąć 10 miliardów, kluczowe jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego poprzez radykalne zmiany w systemach rolniczych....

Wyzwania ukraińskiego rolnictwa – skutki wojny i przyszłość sektora

W ciągu ostatnich kilku lat sektory gospodarcze krajów na całym świecie doświadczyły wielu trudności, a Ukraina nie jest wyjątkiem. Konflikt zbrojny oraz szereg innych...

Obawy polskich rolników o przyszłość rynku zbytu w kontekście umowy z Mercosurem

Polscy rolnicy są zaniepokojeni możliwością utraty rynków zbytu dla swoich produktów rolno-spożywczych na rzecz bardziej konkurencyjnych cenowo producentów z...

SERio wprowadza innowacyjny ser z łubinu

Sektor żywności roślinnej w Polsce rozwija się w ekspresowym tempie. Z raportu Polskiego Związku Producentów Żywności Roślinnej wynika, że...

Ryby z certyfikatem: rewolucja na polskich półkach

Zrównoważone połowy – kierunek, w którym zmierza polski rynek rybny. Znaczenie zrównoważonych połowów dla konsumentów Coraz częściej zastanawiamy się nad tym,...

Umowa UE-Mercosur: szansa czy zagrożenie dla europejskiego rolnictwa?

W dzisiejszych czasach globalizacja dotyka niemal każdego aspektu naszego życia, w tym również rolnictwa. Aktualnie na stole negocjacyjnym znajduje...

Roślinna rewolucja na talerzu – jak Polska zmienia swoje kulinarne oblicze?

Czy zastanawialiście się kiedyś, jak bardzo zmienił się polski rynek żywności w ostatnich latach? Roślinne alternatywy dla tradycyjnych produktów...

Grzyby w lesie: Jak zbierać, by sobie nie zaszkodzić?

Grzybobranie to jedna z najprzyjemniejszych jesiennych tradycji w Polsce. Kto z nas nie lubi spędzić dnia w lesie, zbierając...